潮食陳皮 祛濕必備
春回大地，相信最近大家都感受到濕度帶來「黐立立」的困悶，感覺好易疲倦、懶懶的。其實，不單環境的濕度會影響我們的精神與健康，體內的「濕氣」也時刻左右著我們。身體濕氣積聚會減慢新陳代謝，容易做成水腫型肥胖。所以，幫身體抽濕就等於間接減肥！
要降低環境濕度可用抽濕機，而身體則要透過祛濕食療好好調理。陳皮出名能祛濕健脾，坊間亦有不少新穎陳皮或陳皮梅食譜和飲料配搭，如陳皮燉牛肉、陳皮梅骨、陳皮湯水和陳皮糖水等，為潮流美饌增添一份古早味。至於飲用方面的配搭，除了有最基本的陳皮泡茶，有些人還會加入生薑、甘草、薏米，甚或是水果，簡單的材料及泡製方式適合要每天坐辦公室、經常吹冷氣的上班族，特別是受水腫困擾的女生們。家中常備陳皮，在不同季節選擇適當的食材配搭成最適合自己的祛濕食療！
只是，市面上的陳皮銷售商林林總總，在哪裡能找到最有品質保證的陳皮、蜜餞類食品呢？涼果業界老字號華泰興為香港人所熟悉，生產原料經嚴格挑選，再加上完善而衛生的生產系統、嚴守傳統工序及中港品質規格，一絲不苟的製作讓我們可以品嚐到其無添加防腐劑或人造色素的陳皮、特制蜜餞之天然美味。
