Posts

潮食陳皮 祛濕必備

Image
  春回大地,相信最近大家都感受到濕度帶來「黐立立」的困悶,感覺好易疲倦、懶懶的。其實,不單環境的濕度會影響我們的精神與健康,體內的「濕氣」也時刻左右著我們。身體濕氣積聚會減慢新陳代謝,容易做成水腫型肥胖。所以,幫身體抽濕就等於間接減肥! 要降低環境濕度可用抽濕機,而身體則要透過祛濕食療好好調理。 陳皮 出名能祛濕健脾,坊間亦有不少新穎陳皮或 陳皮梅 食譜和飲料配搭,如陳皮燉牛肉、陳皮梅骨、陳皮湯水和陳皮糖水等,為潮流美饌增添一份古早味。至於飲用方面的配搭,除了有最基本的陳皮泡茶,有些人還會加入生薑、甘草、薏米,甚或是水果,簡單的材料及泡製方式適合要每天坐辦公室、經常吹冷氣的上班族,特別是受水腫困擾的女生們。家中常備陳皮,在不同季節選擇適當的食材配搭成最適合自己的祛濕食療! 只是,市面上的陳皮銷售商林林總總,在哪裡能找到最有品質保證的陳皮、蜜餞類食品呢?涼果業界老字號 華泰興 為香港人所熟悉,生產原料經嚴格挑選,再加上完善而衛生的生產系統、嚴守傳統工序及中港品質規格,一絲不苟的製作讓我們可以品嚐到其無添加防腐劑或人造色素的陳皮、特制蜜餞之天然美味。

養生涼果 抗疫好夥伴

Image
現時全球疫情持續緊張,愈來愈多人注重健康,天然保健食品自然成為大趨勢。 要保持健康當然要養成良好飲食習慣,儘量少吃高糖份和高鈉的零食、戒掉熱氣和寒涼食物。當然,懂得選擇健康的零食就不用完全「戒口」!有沒有想過富有香港特色的涼果正正是天然的養生零食呢?陳皮梅、陳皮檸檬等涼果不只是傳統小食,而是流行 零食 首選。 華泰興的涼果生產線應用了最新技術製作,同時保留傳統工序,並堅持選用優質食材:陳皮梅使用陳超過5年以上的浙江、廣西陳皮;嘉應子源自廣東嘉應州-嘉應子的著名產地; 陳皮檸 以採購自泰國農民的青檸檬製成;檸汁薑則採用了泰國檸檬及優質肉薑。 所有涼果按其性質搭配不同天然調味料或香草漬餞,全不採用防腐劑,成為人人都喜愛、健康有益的零食。 保健、養生另一個重要環節就是抗衰老。抗衰老不能單靠「表面功夫」,內調才是長遠良方。華泰興就是看中陳皮中包含的抗氧化物質,除了止渴生津、緩解脾虛更對減少人體衰老速度甚有功效,是天然無害的抗氧化劑。難怪 陳皮梅 和陳皮檸檬都能成為華泰興受歡迎的涼果食品!

三十年涼果「老字號」:華泰興

Image
香港華泰興食品制造廠有限公司成至今三十年,從貿易公司轉型至香港最大型涼果食品批發商、出口商及製造廠,並自設生產線,商品包括 陳皮梅 、 陳皮檸檬 、 檸汁姜 等被列為香港非遺 (非物質文化遺產) 的特色涼果、果脯及蜜餞類食品。 華泰興看準涼果這種傳統養生食品於市場上的潛力和價值,秉承傳統製作工序之餘不忘緊緊跟隨時代的步伐,不斷從本地、台灣以至東南亞等地引入先進加工技術,令產品品質得以提升,銷售範圍遍及國內主要省份,更遠銷至歐美地區。 時至今日,市面上的養生食品豐富多彩,但陳皮梅等涼果在不少人心中仍有著不可取代的地位。比如是感冒的時候,中國人多以陳皮梅伴中藥,只因它有著行氣健脾、開胃生津的功效,改善食慾和呼吸以紓緩感冒不適。而陳皮檸檬能化痰止咳、潤喉順氣、止喉嚨痕癢,亦對肝有滋補的作用。檸汁姜則能醒胃驅寒,有助預防感冒、抗病毒。 涼果是對人體健康有益的天然零食,老少佳宜。華泰興歡迎與各界合作經銷,以我們最先進的生產線、高素質的生產專業人才及現代化的廠房,繼續作為最大規模涼果食品供應商,將各種富香港特色的傳統涼果食品傳承到每一代。